이웃들과 함께 장아찌 만드니 신나요

[고양신문] 지난 10일 오전 10시, 덕양구 행신2동 행정복지센터 지하식당에서 도마 위 칼질소리가 경쾌하게 울려퍼졌다. 마을주민 30여 명이 참여한 가운데, 행신2동 주민자치회(회장 오건호)가 마련한 ‘이웃재능 함께 나눠요’ 사업의 하나인 ‘계절 장아찌 만들기 체험’ 활동을 한 것이다.

미리 예약한 30여 명의 주민이 오이피클을 만들기 위해 오이와 양파를 자르고, 알타리무를 넣은 계절채소 장아찌를 만들기 위해 알타리무 등을 자르는 칼도마 소리가 어우러지며 마치 난타공연장에 온 듯 흥겨움이 가득했다. 
이번 체험 활동에 참여한 주민들은 이구동성으로 “함께 음식을 만드는 일이 이렇게 재미있네요”, “장아찌 만드는 법 확실히 알고 갑니다”라며 소감을 말했다. 

구정미 나눔돌봄분과장은 “이번 장아찌 만들기를 위해 며칠 전부터 재료 구입, 채소 다듬기, 도구 준비, 장소 청소 등 수고를 아끼지 않은 분과원님들과 주민자치위원님들께 감사드린다”고 말했다. 요리강사로 활동한 이명숙 주민자치위원은 “하반기에는 추석을 맞이 꽃송편 만들기 체험활동을 계획하고 있다”고 말했다.