칠갑농산, 동지 맞아 ‘통단팥동지팥죽’ 할인 기획전 진행

[고양신문] 농촌진흥청은 동지를 맞아 팥의 영양 성분(비타민 B1, 콜린·사포닌, 칼륨 등)을 소개하고 팥을 ‘죽·앙금’ 중심에서 더 넓게 활용할 수 있도록 ‘팥 피자’·‘팥 리소토’ 등 이색 조리법을 제안했다.

이 같은 흐름 속에서 칠갑농산(대표 이영주)은 통단팥의 식감을 살린 간편식 ‘통단팥동지팥죽 350g’을 통해 동지 시즌 대표 메뉴인 팥죽을 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 선택지를 제시했다.

‘통단팥동지팥죽’은 단팥죽의 맛을 해치지 않도록 최대한의 팥을 담아 풍부한 식감을 강조했으며 고온고압으로 빠르게 삶기보다 뭉근한 약불로 오래 끓여 팥의 식감과 영양을 살린 ‘슬로우푸드’ 콘셉트를 내세웠다. 조리는 간단하다. 냄비에 내용물을 붓고 저어준 뒤 끓기 시작하면 약불로 1~2분만 더 끓이면 완성된다. 

칠갑농산 관계자는 “연말·연초에 꼭 찾는 떡국과 육수, 동지팥죽, 찹쌀옹심이, 옹심이 만둣국까지 한 번에 준비할 수 있도록 ‘이달의 기획전’을 진행하고 있다”라며 “자사몰 칠갑몰과 자사 브랜드스토어에서 대상 제품을 10% 할인 혜택으로 선보인다”고 전했다.

칠갑농산의 제품들은 칠갑농산 공식 네이버 브랜드 스토어와 칠갑몰, 카팡 등 주요 온라인 쇼핑몰, 전국 농협 매장, 이마트, 홈플러스 등 오프라인에서도 만날 수 있다.