(사)고양시관광컨벤션협의회가 고양의 외식업소 중 고양을 찾는 관광객들이 믿고 찾을 수 있는 대표 맛집으로 ‘고양시 관광맛집’을 엄선한다. 이들 업소에는 ‘고양시 관광맛집’ 인증패가 증정·부착되고, 다양한 지원 서비스가 제공된다. 

[고양신문] 소중한 사람과 특별한 날 가고픈 곳. 풍동 애니골 ‘피노’는 그럴 때 주저없이 떠오르는 이탈리안 레스토랑이다. 조각가 부부의 작업실로 쓰이던 흔적이 곳곳에 남아있는 건물부터 정원, 인테리어, 소품, 그릇에까지 섬세한 예술적 감각이 느껴진다. 요리뿐 아니라 분위기로도 기분 좋은 포만감을 주는 곳이다.

피노 식재료는 매일 아침 그날 쓸 분량만 가락시장에서 온다. 당연히 신선할 수밖에 없다. 제철에 맞게 요리를 결정하기 때문에 사계절 내내 메뉴가 바뀐다. 하지만 바뀌지 않는 건, 맛. 그날 그날 갓 만들어 내는 식전빵에 화학첨가물 없이 직접 만든 소스와 피클까지, 어느 것 하나 소홀한 맛이 없다. 다소 투박한 이탈리안 요리를 우리 입맛에 트렌디하게 맞춘 정찬코스요리는 피노만의 차별성을 갖게 한다.

피노는 외벽이 통유리로 돼 있어 방문할 때마다 자리를 옮겨 앉으면, 주인장 부부가 이곳을 작업실로 쓸 때부터 가꿨던 정원을 번갈아 가며 감상하는 호사도 누릴 수 있다.

피노와 정원을 가운데에 두고 순수미술 전문갤러리인 ‘애니꼴’이 있다. 피노 주인장인 김희성∙배순교 부부가 오랫동안 꿈꾸고 설계해왔던 곳으로, 상업공간인 피노에 애정을 보내준 시민들에게 작가 부부가 선물하는 예술공간이다. 이곳에선 국내외 정상급 아티스트들의 작품을 감상할 수 있다. 식사 후에 슬쩍 들러도, 일상이 버걱댈 때 훌쩍 찾아도 좋은 곳이다.

“피노는 이탈리아어로 ‘소나무’를 뜻한다”는 배순교 대표는 “레스토랑 앞 소나무처럼 늘 변함없이 애니골을 지키는 작품같은 레스토랑이 되겠다”고 말했다.

대표 : 배순교
주소 : 고양시 일산동구 애니골길 72
문의 : 031-903-5904