[고양신문] 칠갑농산(대표 이영주)이 입맛 당기는 화끈한 매운맛과 특제 불향 소스가 조화를 이루는 신제품 ‘불닭쫄면’을 HMR(가정간편식)과 간편 용기면 형태로 출시했다고 지난 24일 밝혔다.

이번 신제품은 자신만의 특별한 레시피를 만들고 이를 SNS에 공유하는 '모디슈머(Modisumer)' 식문화 트렌드에 발맞춰 기획됐다. 특히 쫄면이나 냉면 등 여름철 대표 면류를 더욱 맵고 시원하게 조합해 먹는 방식이 큰 인기를 끌고 있는 점에 착안해, 소비자들에게 최적의 매운맛 베이스를 제공한다.

칠갑농산은 핵심기술인 '3단 압출 공법'을 적용해 씹을수록 쫄깃하게 감기는 면발의 식감을 구현하고 깊고 진한 닭고기 육수를 베이스로 사용해 매운맛 속 감칠맛과 중독성 있는 불향을 입혔다. 

무엇보다 최근 온라인을 뜨겁게 달구고 있는 ‘불닭 냉면’ 트렌드에 맞춰 취향에 따라 다채롭게 즐길 수 있다는 점도 특징. 매콤한 불닭쫄면에 시원한 냉면 육수와 얼음을 가득 부어 먹는 이색적인 조리법을 활용하면, 화끈한 매운맛과 뼛속까지 시원해지는 쾌감을 동시에 느낄 수 있다. HMR 제품의 경우 치즈, 삶은 달걀, 아삭한 채소 등 냉장고 속 다양한 고명을 곁들여 나만의 맞춤형 홈스토랑 메뉴로 조리하기 제격이다.

1인 가구와 새로운 맛을 즐기는 MZ세대 소비자의 접근성을 높이기 위해 조리가 간편한 용기면도 나왔다. 국내 주요 편의점에 모두 입점했으며 야외에서도 손쉽게 맛볼 수 있도록 편의점 채널을 중심으로 시원한 얼음컵을 증정하는 프로모션도 기획 중이다.

칠갑농산 관계자는 “신제품 불닭쫄면은 나만의 색다른 레시피를 찾는 소비자들에게 최상의 맛과 재미를 선사하기 위해 칠갑농산의 40년 제면 노하우를 담아낸 야심작”이라며 “편의점에서 얼음컵과 함께 즐기는 시원한 불닭냉면 조리법부터 다채로운 고명을 더한 HMR 제품까지, 올여름 트렌드를 주도할 칠갑농산이 제안하는 완벽한 매운맛으로 무더위를 날려보시길 바란다”고 전했다.