(사)고양시관광컨벤션협의회가 고양의 외식업소 중 고양을 찾는 관광객들이 믿고 찾을 수 있는 대표 맛집으로 ‘고양시 관광맛집’을 엄선한다. 이들 업소에는 ‘고양시 관광맛집’ 인증패가 증정·부착되고, 다양한 지원 서비스가 제공된다.

 [고양신문] 일산신도시 입주민들이 새 보금자리에 자리를 잡던 2000년. 명가원설농탕은 신도시민들의 속을 따듯하게 데워주던 맛집이었다. 그로부터 20년. 정발산동 지금의 자리를 지키는 뚝심만큼이나 변치않는 맛으로 찾아오는 손님들로부터 인정을 받는 곳이다.

오랜 맛집이 그렇듯 명가설농탕도 신선한 식재료를 가장 중요하게 생각한다. 매일매일 신선하고 질 좋은 식재료를 들여오는 데 많은 신경을 쓴다. 식재료 못잖게 중요한 건 정성이다. 대형 가마솥에서 오랜 시간 고아 사골 국물이 진하게 우러나면 고소한 양지를 넣어 다시 푹 끓인다. 진한 사골 국물과 구수한 양지가 만난 설렁탕은 맛이 담백하고 부드럽다. 맑고 시원한 국물에 연한 갈빗살이 푸짐하게 들어간 갈비탕, 쫀득쫀득한 도가니탕도 인기다.

나경운 대표는 “고양시 관광맛집으로 선정돼 책임감이 더 커졌다”라며 “우리 가게 캐치프래이즈인 ‘입안 가득 행복을 담아’처럼 손님들이 행복한 한끼를 드실 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
정발산 본점 1층은 명가원설농탕, 2층은 명가원코다리로 운영한다.

대표 나경운 김수연
주요메뉴 설농탕, 육개장, 도가니탕, 모듬수육
주소 고양시 일산동구 일산로 438
문의 031-918-8333