고양시관광컨벤션협의회 선정 ‘고양시 관광맛집’

(사)고양시관광컨벤션협의회가 고양의 외식업소 중 고양을 찾는 관광객들이 믿고 찾을 수 있는 대표 맛집으로 ‘고양시 관광맛집’을 엄선한다. 이들 업소에는 ‘고양시 관광맛집’ 인증패가 증정·부착되고, 다양한 지원 서비스가 제공된다.

고자리냉면칼만두 김미자 이형철 대표
고자리냉면칼만두 김미자 이형철 대표

[고양신문] 원당 고자리냉면을 맛보려면 부지런해야 한다. 안 그러면 점심이고 저녁이고 긴 대기줄에 섞일 각오를 해야 한다. 주택가에 있다가 지금의 자리로 이전을 한 이유가 바로 이 때문. 이웃들에게 피해를 주지 않기 위해 아예 주변에 건물이 없는 지금 이곳으로 옮겨왔다.

고자리냉면은 칡냉면이다. 평양냉면과 함흥냉면 인기에 가려진 듯하지만 칡냉면의 인기도 만만찮다. 칡 특유의 향과 성질을 좋아하는 마니아층이 상당하다. 특히 이곳 칡냉면은 모양부터 압도적이다. 소복한 살얼음 위에 오이채와 채썬 배가 수북하다.칡냉면과  오이채냉면을 각각 1인분씩 먹는 느낌이다. 칡과 고구마전분 등을 섞어 만든 칡냉면 면발은 쫄깃하다.

고명으로 올린 오이채와 빨간 양념을 섞은 냉면을 한입 넣으면 시원 달콤 아삭 쫄깃하다. 이른 더위쯤 금세 날려버릴 듯하다. 이곳의 또다른 대표메뉴는 칼만두. 칼국수와 만두가 들어간 얼큰한 동절기메뉴다.

대표 김미자,이형철
주소 고양시 덕양구 호국로 915-45
문의 031-969-8250

왼쪽부터 한국외식업중앙회 덕양구지부 박광배 지부장, 고자리냉면칼만두 김미자 대표, 고양시관광컨벤션협의회 안주연 과장, 설미영 부회장
왼쪽부터 한국외식업중앙회 덕양구지부 박광배 지부장, 고자리냉면칼만두 김미자 대표, 고양시관광컨벤션협의회 안주연 과장, 설미영 부회장

 

 

 

 

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