냄새 없고 담백한 흑염소·닭·오리 전문점

[고양신문] 원흥동 방아간집은 한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없는 흑염소 전문점이다. 전문요릿집답게 오가피, 엄나무, 황귀, 뽕나무, 월계수, 야채수로 만든 육수로 흑염소 특유의 냄새를 잡아내 깔끔하고 담백한 흑염소 요리를 즐길 수 있다. 흑염소 전골은 물론 수육과 무침도 맛볼 수 있다. 

한방 능이 닭백숙과 닭볶음 그리고 한방 능이 오리백숙도 인기 메뉴다. 인공재배가 되지 않아 귀하고 향이 뛰어난 능이버섯과 부추, 구기자, 밤, 대추, 은행, 파는 물론 각종 채소를 듬뿍 담아 끓인 국물맛이 일품이다. 주방에서 따로 끓여 내는 죽에도 능이 향이 가득하고 쫀득쫀득한 맛을 즐길 수 있다. 한방 능이 오리백숙은 2시간 전 예약이 필수다.

이곳에선 토종 된장은 물론 김치도 젓갈을 넣어 직접 담그고 콩나물 볶음, 어묵볶음, 나물 무침 등 밑반찬들도 간을 진하지 않게 만들어 내어 집에서 먹는 것처럼 편안하다. 

한양 골프장과 원흥역 인근에 있고, 대로 안쪽에 있다 보니 걸어서 가면 시골집으로 가는 듯한 느낌을 준다. 넓은 주차장을 갖추고 있고, 주변이 숲 향기로 가득해 가족 단위 식사를 하거나 단체 회식 후 주변을 산책하며 힐링하기에도 딱 좋다. 

위치 : 고양시 덕양구 고양대로1670번길 51(한양 골프장 인근)
영업시간 : 오전 11시~오후 9시 30분(월요일 휴무)
문의 : 031-965-2400 
주요메뉴 : 흑염소 수육·무침·전골, 한방 능이 닭백숙·볶음·오리백숙