지난 22일 화수중학교 시청각실에서 '학교급식에 관한 학부모 교육'이 열렸다.
참교육학부모회 고양지회에서 주최한 이날 교육은 120여명의 학부모가 참여하여 아이들 먹거리에 대한 학부모의 높은 관심을 잘 보여주었다.

박이선 백신중학교 운영위원장은 학부모의 학교급식에 참여 이유를 설명하면서 "학교급식에 대한 공동책임과 급식운영에서 나타나는 틈새를 학부모의 관심과 발품으로  메꿔보자"고 제안다. 이어 김성경 영양사(교육청 식품위생담당)는 급식검수 현장에서 실제로 어떻게 활동해야는지를 준비한 컴퓨터 자료를 통해 설명하여 참가자들이 간접적이나마 검수체험을 할 수 있게 하였다.

마지막으로 진행된 활동사례 발표에서 송미강씨(한수초등 전운영위원)는 급식소위원회 구성부터 검수, 조리과정 모니터링과 급식업체 선정까지를 경험을 바탕으로 상세하게 설명했다.

이날 화수중학교 급식교육은 학부모의 자발적인 요청과 학교와 운영위원회의 도움, 그리고 학부모의 적극참여로 이뤄졌으며 이와같은 급식교육이 학교마다 필요하다고 참석자들은 입을 모았다.